[Info] 서울특별시 강남구 신사동 589-17, 한국음식

[Refer] 현대카드 고메위크 방문입니다.


이번시즌 고메위크의 첫날은 강남에 있는 한식 다이닝인 이십사절기.

한식에 조예가 깊은 토니유 셰프가 새롭게 자리를 잡은 곳이다.


주문은 고메위크 디너코스로, 평소의 디너코스와 구성은 동일하다.


주전부리를 시작으로 차와 다식까지 꽤 길게 이어져 있는 코스인데,

한식에서 흔히 떠올릴 수 있는 조리법이 거의 들어가 있는 훌륭한 구성이다.

굽거나 찌거나 생으로 먹거나 절이거나 끓이거나의 구성이 모두 포함되어 있다.


깊은 감명을 받은 요소는, 모든 음식들이 하나같이 맛이 뛰어났다는 점이다.


아쉬운 음식이 생각이 안날만큼, 새로운 음식이 서빙이 될때마다 입이 아주 즐거웠는데

특히 식사로 나온 채개장의 국물은 먹자마자 감탄이 나올만큼 유독 인상적이었다.


기대반 걱정반으로 예약을 했던 곳인데, 아주 성공적인 선택이었다.


Impact of the Table

고기가 없는데 이런 맛이..!!!!!