[Info] 서울특별시 송파구 신천동 29 롯데월드타워 81층, 한국음식


올해의 크리스마스 기념 다이닝장소. 작년 크리스마스가 살짝 아쉬웠다보니

정말 신중하게 결정한 곳. 후보지 중 오늘 우리 동선에 가장 적절한곳이었다.


건설 당시부터 말이 많았던 건물 81층에 있는데 높이가 높이다보니 미세먼지가

어느 정도 있는 날씨였음에도 창밖의 뷰는 과연 다른 곳에 비해 압도적이었다.


홀의 크기는 예상보단 아담했고, 라스트오더 시간에 맞춰간 덕분에 다른쪽이

일찍들 일어나서 식사 막바지엔 아무런 번잡함 없이 조용한 식사가 가능했다.


주문은 크리스마스 기념 점심 단일 코스. 평소의 점심 코스가 7만원 정도에서

제공됨을 감안하면 적절한 가격인듯. 페어링 가격이 좋아서 와인을 곁들였다.


코스의 구성은 회와 죽 강정 구이 반상과 디저트로 이루어져 있는데, 리티가

회를 못먹다보니 사전 예약 시 메뉴 교체를 부탁드렸고 냉채로 변경 되었다.


더불어 코스의 메뉴가 나올때마다 해산물 이외의 날것은 먹을 수 있는지

혹은 알러지는 없는지 등을 매번 체크해주는 서비스가 섬세하다고 느꼈다. 

마치 식사를 하는 내내 전담으로 꼼꼼하게 케어를 받는 느낌이랄까.


음식의 경우 공통적으로 간이 살짝 강하고 곁들이는 재료 맛이 뚜렷한 느낌.

회의 경우 숙성도 잘되었지만 곁들이는 묵은지가 정말 시지않고 딱 좋았으며

냉채의 재료간 조화, 콩죽의 고급스러운 고소함과 강정옆에 곁들인 토마토

그리고 채끝살구이의 감칠맛과 장아찌와 겉절이의 맛. 그리고 반상의 달래장

디저트 설기의 식감과 떡의 대추맛이 특히 기억에 남는 맛들이었던것 같다.


또한 정말 인상적이었던것은 떡과 차의 조합이었는데 차 자체로도 좋았지만

떡이랑도 너무 잘 어울려서 마지막까지 식사가 완벽했다는 느낌을 받았다.


서비스의 경우 충분히 친절했으나 능숙하지는 않은 느낌을 살짝 받았지만,

이는 시간이 흐를수록 자연스레 나아질 부분이라 마이너스 요소는 아니다.


결과적으론 작년의 아쉬움을 완벽하게 만회한 완벽한 크리스마스 식사였다.


Impact of the Table

김이 고급지면 이렇구나






레미콘 감정생활/음식 2015.05.31 21:56






가로수길의 아이스크림 가게, 오픈한지 얼마 안된걸로 아는데.

가게 내부에 빈자리가 거의 없을정도로 사람이 많더라. 게다가 절반은 외국인.


배가 어느정도 부른 상태라 대표 메뉴인 썬더밤 하나를 주문했다.

안내된대로 먹구름 솜사탕과 아이스크림을 섞어서 먹는 메뉴.


굉-장히 달달할 줄 알았는데, 굉-장히 깔끔한 맛이다.

우유맛이 강한 아이스크림은 물론이고, 솜사탕도 적당히 달콤하다.


두개를 섞어먹으면 뭔 맛일까 싶었는데 예상보다 잘 어울린다.

사람들이 왜 몰리는지 알 것 같다.













가로수길 근방에 새로 오픈한 젤라또가게.

좋은 기계를 들여와서 이탈리아인이 젤라또를 만드는 곳이라해서 방문을 했다.


메뉴는 크게 클래식 스페셜 과일 3가지 카테고리를 나뉘며,

쌀과 우유, 애플망고와 수박. 두가지 맛 두컵을 주문했다.

선뜻 못 고르고 고민하고 있었더니 이것저것 다 먹어보라고 주신다. 상냥해..


이탈리아 갔다온지 어언 3년이라 현지의 맛이 가물가물하지만,

확실한건 근래 먹은 젤라또 중에선 가장 맛있었다.

쌀의 경우 특유의 식감도 아주 훌륭했고.

먹다보니 어렴풋이 현지의 그 맛이 기억이 날랑말랑..


무엇보다도 가격이 터무니 없지 않은게 마음에 든다.