[Info] 서울특별시 종로구 견지동 71, 사찰음식


조계사 맞은편 템플스테이 건물 5층에 있는 사찰음식 전문점.

근방에 자주왔음에도 조계사를 들른적은 없었던 터라,

모처럼 조계사를 방문하며 사찰음식을 접해보았다.


주문은 점심메뉴인 10합과 12합 하나씩 주문.

코스가 아니라 합이라 하는게 인상적이다.

12합에는 10합의 구성에 구이 세종류가 추가된다.


죽을 시작으로 샐러드 전 만두 구이 무침 탕수 국

식사에 후식까지 코스의 구성이 꽤 알찬 편이다.

사찰음식인만큼 육류없이, 간이 강하지 않게 조리가 되었는데

그럼에도 맛이나 풍미에서 전혀 아쉬움없이 맛있게 먹을 수 있었다.


특히 떡국의 경우 버섯과 채소만을 우려내서

이 정도의 육수가 나올 수 있다는 점이 감탄스러웠다.


서비스적인 면에서 약간의 아쉬움이 있는데,

나무로 만든 그릇이라 소리는 어쩔수 없겠지만

그릇을 조금만 살살 놔주셨으면 하는 바램이 있다.

혹은 아래에 테이블매트를 까는것도 방법이 될 수도 있겠고..


Impact of the Table

훌륭한 입가심