[Info] 경남 창원시 의창구 명서동 75-15, 한국음식


창원에선 드물게 방송에 꽤 여러번 출연한 명서밀면에 다녀왔다.

재래시장 한쪽이라 찾기 어려울줄 알았는데, 생각보단 쉬운 위치.


평일 애매한 시간에 가서 그런가 내부는 한산했다.

방송에 나온 사장님도 가게 앞 평상에서 휴식을 즐기시는 중.


주문은 비빔밀면과 물밀면 한그릇씩.

주방에서 면뽑는 소리 들리더니 잠시 뒤에 밀면들이 놓여진다.


일단 물밀면의 경우 육수 색 만큼 맛도 꽤 진한 편인데

리티 입맛엔 미묘하게 신맛도 느껴진다고 하더라.


되려 큰 기대를 안했던 비빔밀면의 양념이 꽤 맛있었는데,

면발이 쫄깃하기보단 부들부들한 편이라는 점과

비빔의 경우 꾸미가 올려진게 아닌 양념에 잘게 다져있다는 점이

우리한테는 마이너스 포인트. 이 부분은 호불호가 있을것 같다.


그냥 아쉬운 포인트는 생각보단 양이 많지 않았다는 부분과

반찬으로 나온 무 절임이 너무 존재감이 없었다는 점.


맛은 괜찮았으나 우리 취향이랑은 좀 거리가 있는 집이다.


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이거 드세요


















[Info] 부산광역시 부산진구 부전1동 404-3, 한국음식


원래는 이 집을 갈 예정이 전혀 아니었으나...가려고 했던 곳이 휴일이라서 

급하게 대체한 곳이다. 지하철역 빠져나오기 전에 본 간판을 보고 찾아갔다.


평범한 밀면집인줄 알았는데 건물 하나를 통째로 쓰는것을 보고 좀 놀라면서

입장을 했다. 그마저도 꽤 넓은 가게가 거의 만석이라 빈자리 겨우 앉았다.


주문은 물밀면 비빔밀면 만두에 다들 고기사리를 시키시길래 우리도 시켰고

애기사리라는 메뉴도 있는데 그건뭘까 라는 생각을 하니 곧바로 음식 나온다.


일단 만두는 생각보다 너무 평범한 맛이었고, 고기사리는 말그대로 추가고기

이어서 밀면들 잘 비벼 한입 먹어보니 꽤 괜찮다. 물밀면 육수맛이 꽤 진한

편인데 양념과 더불어 자극적이거나 인공적인 맛이 없는데도 입에 착 감긴다.


대개 밀면을 먹을때 너무 맵다거나 육수맛이 과하게 진해서 먹다보면 중간에

쉬면서 먹곤 했는데 이집 밀면은 부담스럽지 않다. 왜 손님이 많은지 알겠다.



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건물올릴만 하네












[Info] 경남 창원시 진해구 충무동 25-40, 한국음식


중앙시장 끝자락에 위치한 진해에서 꽤 오래된 밀면집.


서울 사는동안 명절에 내려올때는 항상 닫아있어서 못먹었는데,

이젠 이사를 왔으므로 바로 방문을 했다.


주문은 밀면 곱배기 두그릇. 천원차이인데 사리 하나를 더 준다.

반찬들 놓여지고 바로 밀면 두그릇이 나온다.


반으로 자른 삶은 계란에, 지단으로 부친 계란도 올려져 있고

수육이 아닌 다진고기가 올려진게 이집의 특징이다.


국물부터 한모금 먹으니 맛이 과하게 짜지 않고 적당히 간간하다.

면 풀어서 후루룩 먹으니 양념장도 맵지 않아서 맛의 밸런스가 좋다.


되려 예전에 진해 살때보다 맛이 더 좋아진것 같다.

우리집에선 배달도 가능한 위치라 그부분에 더 가산점이 있다.


Impact of the Table

여전히 훌륭하다.