빵나무 감정생활/음식 2014.03.10 01:00












우연히 제리가 웹서핑을 하다가 발견한 빵집. 모 방송에도 소개가 되었었는데

빵의 식감을 더 쫄깃하게 해주는 탕종빵이라는 제빵기법으로 유명한 곳이다.


구매한것은 대표메뉴인 생크림앙금빵과 올리브빵 그리고 포장에 홀린 딸기모찌


딸기모찌는 찹쌀과 딸기가 생각보다 어울려서 마냥 귀엽기만한 떡이 아니었고

생크림앙금빵은 빵의 껍질이 호빵마냥 쫄깃하고 크림이 느끼하지 않아 좋았다.


대표메뉴인 올리브빵은 식감과 풍미가 좋아서 옆에 있으면 계속 집어먹겠더라

많은 빵을 먹어본것은 아니지만 확실히 다른곳의 빵과는 식감의 차이가 있었다.